Una gordita amigajonadita… o muchas más, porque ya se acerca el Festival de la Gordita en Hidalgo, un lindo estado de la República ubicado a menos de 100 kilómetros y a menos de dos horas de la Ciudad de México.
Por tercer año consecutivo se llevará a cabo este festival gastronómico que no sólo tiene la intención de alimentarnos y dejar nuestras barrigas contentas, sino de difundir la gastronomía tan única del municipio de Tepatepec, Hidalgo.
Gordita de pancita
Dentro de sus estilos de cocinar gorditas se encuentra la muy afamada y original receta de la gordita rellena de pancita, aunque también podrás echarte unas de mole, de pata de res, de lengua, ojo, buche, chicharrón, gusanos, escamoles, buche, tinga, carnitas, o la gran variedad de vegetarianas, cuitlacoche, flor de calabaza, nopales, quelites. En total serán 45 puestos de gorditas para que juzgues cuáles son las mejores de la localidad, así que será mejor que llegues con el estómago vacío.
Pulquito
Para pasarte las gorditas, habrá quince diferentes vendedores de pulque con una gran variedad de sabores, además de curados de pinole, avena, mango, vino tinto, fresa, guayaba y muchos más.
Música maestro
Como toda buena fiesta, el Festival de la Gordita en Hidalgo contará con música en vivo, música folclórica mexicana, bandas de rock y ska, además de algunos shows de danza.
El kiosko del centro de la plaza será habilitado para el montaje de la exposición titulada La Tierra y el Maíz, una propuesta del Museo de la Alabanza. En esta área se mostrarán esculturas, pinturas y bordados, y si eres bueno en ajedrez, participa en el torneo en el mismo kiosko.
Torneo de charrería
Aparte de la música, el pulque y las gorditas, para cerrar el festival se celebrará un torneo de charrería La Mangana del Centenario que no te querrás perder, sobre todo si es tu primera vez.
La entrada al festival es gratuita.
¿Cuándo? 14 de diciembre de 9 am
¿Dónde? El Festival de la Gordita se llevará a cabo en el Centro de Tepatepec, en Municipio de Francisco I. Madero Estado de Hidalgo.
(Vía: CulturaColectiva)
