Categoría: Gastronomía

España presente en la comida mexicana; estos son los ingredientes que son españoles y no lo sabías La gastronomía mexicana es una de las más reconocidas a nivel internacional, ya que además de combinar sabores, también tiene una larga tradición que viene desde la época prehispánica. Sin embargo, la comida como la conocemos hoy en día no sería la misma sin aquellos ingredientes producto de la herencia española que dejó la Conquista. La mezcla de ingredientes comenzó desde que España vivió la invasión árabe en el año 711, posteriormente las guerras sufridas en Europa y las expediciones que los mismos españoles hacían a otras partes del mundo como Asia, África y Medio Oriente, lograron …

El día de muertos resalta mucho de la gastronomía mexicana y el atole de nalga es una de las bebidas más destacadas El Día de Muertos es una de las tradiciones mexicanas más importantes y destacadas de nuestro país, la fiesta donde recordamos a esos seres que se nos han adelantado pero, que de acuerdo con la tradición, estos cruzan el portal para visitar a sus seres vivos y aprovechar los días 1 y 2 de Noviembre para acompañarlos. Esta fiesta ha sido tan importante, que hoy en día resulta ser un Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Por supuesto, dentro de la festividad, destaca la gastronomía, la …

10 beneficios de consumir aceitunas y que pocos conocen Las aceitunas es el fruto que proviene del olivo, una planta que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres y que gracias a sus propiedades naturales se ha convertido en uno de los alimentos más utilizados dentro de la gastronomía para darle un sabor de salinidad a los platillos o ser un buen acompañante de alguna bebida alcohólica. Las aceitunas son una buena fuente de vitamina E, hierro, cobre y calcio pero estos pequeños frutos resguardan otros beneficios que muchas de las veces se desconoce. Por eso, el día …

15 de septiembre: 4 destinos imperdibles para degustar la mejor comida mexicana En el marco de las fiestas patrias es indispensable degustar algún delicioso platillo mexicano y para ello te presentamos cuatro destinos donde puedes encontrar la mejor comida del país. Disfruta del despliegue colorido que estarán en las calles de todo México y da el grito con sana distancia. Enchiladas de nopal Querétaro es conocido como “cuna de la independencia” y es que en este estado se llevaron a cabo algunas de las conspiraciones que definieron el inicio del movimiento independentista. Fue ahí donde personajes como Doña Josefa Ortiz de …