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Ideas para crear ensaladas muy mexicanas en Navidad Aprovecha las infinitas posibilidades que ofrece la gastronomía mexicana y prepara algo sano y delicios Ensalada de nopales 1 kilo nopales 4 cucharaditas de aceite de oliva   2 jitomates 1 cebolla 1 manojo de cilantro 1 pizca de bicarbonato 1/2 cucharadita de orégano 1/2 queso fresco 1/3 taza de vinagre sal al gusto Primero es necesario lavar y cocer bien los nopales (cortados en tiritas) para quitarles la ‘baba’. Luego hay que picar finamente un jitomate, media cebolla, el cilantro y uno de los aguacates (sin cáscara). Después debes rociar aceite …

Yucatán ya tiene superhéroes y superheroínas de la protección de los datos personales Mérida, Yucatán, 19 de diciembre de 2020.- Super Bee, Ramón Borrón, PRODA, Chica Prevención, Sofía Segura y Súper Web son los superhéroes y superheroínas creados por los y las niñas que ganaron el 13 Concurso de Dibujo Infantil, organizado por el Instituto Estatal de Transparencia, Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales (Inaip Yucatán), en coordinación con la Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de Yucatán (SEGEY). La contienda, que por primera vez se realizó de forma digital, derivado de las medidas de …

Yucatán tendrá representación en certámenes de ciencia internacionales Mérida, Yucatán, 16 de diciembre de 2020.- La delegación yucateca que compitió en Expociencias Nacional obtuvo cinco acreditaciones para futuros certámenes internacionales, lo que favorece el ecosistema científico que impulsa el Gobernador Mauricio Vila Dosal. Debido a la actual contingencia sanitaria, este evento se llevó a cabo de forma virtual del 8 al 11 de diciembre, con la participación de 500 proyectos de nivel primaria, secundaria, bachillerato y universidad de los 32 entidades de la República. La fase local, organizada por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Investigación, …

Inauguran parque eólico en Tizimín, Yucatán y anuncian construcción de otro Ya son cinco proyectos de energías limpias operando en la entidad y faltan otros 24 El gobernador Mauricio Vila Dosal inauguró oficialmente el Parque Eólico de Tizimín, en el que se invirtieron 150 millones de dólares para su construcción. En total, ya están operando cinco de estos megaproyectos en Yucatán y se pretenden levantar otros 24. El mandatario cortó el listón inaugural de dicha obra y dio a conocer la futura inversión para la construcción de un parque espejo a éste, el cual será el Tizimín Fase 2, en …

El lugar “muerto” y “desértico” de Yucatán: El bosque petrificado de Celestún Celestún es una de las tantas hermosas playas que pertenecen a la costa yucateca, hogar de los bellísimos flamencos, considerados los más rosados de todo el mundo gracias a la presencia de minerales y caroteno en sus aguas tersas donde se alimentan de peces, camarones y otras especies. En los alrededores de este fantástico lugar ecoturístico, existe una zona circular que te llamará la atención por su apariencia “muerta”. Se trata de Tampetén, la selva petrificada o mejor conocido como el bosque petrificado de Celestún. En este sitio …

¿Convertir agua de mar en agua potable en media hora? Estos científicos lo lograron usando luz solar Los investigadores, que publicaron sus hallazgos en la revista ‘Nature Sustainability’, diseñaron un filtro especial que puede generar cientos de litros de agua potable por día. Un equipo de investigadores logró transformar agua salobre y agua de mar en agua potable segura y limpia en menos de 30 minutos utilizando un filtro y luz solar. Los científicos, que publicaron sus hallazgos en la revista Nature Sustainability, diseñaron un filtro especial que puede generar cientos de litros de agua potable por día y solo requiere luz …

LOS COCHES ELÉCTRICOS COMPARTIDOS LLEGAN A LOS PUEBLOS Un proyecto de Hyundai llevará coches eléctricos compartidos a municipios de menos de 10.000 habitantes en España Los habitantes de las grandes ciudades del mundo tienen acceso a un servicio muy útil: el alquiler de coches compartidos. Según las estadísticas los automóviles en propiedad pasan 23 horas al día aparcados sin uso. Los automóviles compartidos son una forma de reducir los gastos de las personas que no necesitan comprar un coche ya que solo lo usan ocasionalmente. Por unos pocos céntimos el minuto es posible reservar un automóvil, por lo general eléctrico, …