Este es Pluma Hidalgo, el pueblo cafetalero de Oaxaca que pocos conocen, cerca de éste destino se encuentra la playa de Cuatunalco
El pueblo cafetalero Pluma Hidalgo, Oaxaca, fue fundado en 1870 y se ha ganado su nombre por la montaña que parece terminar en forma de pluma.
Y aunque si bien el café es la estrella de a región, otro de los imperdibles son sus tamales de mole en hoja de plátano que puedes probar en cualquiera de sus coloridas calles o mercados, en los cuales también encontrarás artesanías locales, principalmente aquellas hechas de hilo, que te recordarán la importancia de nuestra historia.
Si vas a este pueblo y no das un recorrido por sus plantaciones de café, es como si nunca lo hubieras visitado.
Te sorprenderá la calidad y pasión que inyectan en la producción de esta bebida cuyo resultado es simplemente exquisito y revitalizante, tanto que te da energía para dar una vuelta por su plaza central y admirar su iglesia. De ahí puedes moverte a las costas oaxaqueñas y dormir en El Risco frente a la playa de Cuatunalco.
(Vía: El Heraldo de Mexico)
